Программа кружка Юные исследователи

Программа

кружка «Юные исследователи»

Руководитель кружка:

Балацкая Татьяна Алексеевна - учитель химии

Пояснительная записка

Программа кружка по химии "Юные исследователи" предназначена для учащихся 9-х классов. Содержание программы знакомит учеников с характеристикой веществ, окружающих нас в быту. Эти вещества, несмотря на свою тривиальность, имеют интересную историю и необычные свойства. Данный курс не только существенно расширяет кругозор учащихся, но и представляет возможность интеграции в мировую культуру, раскрывает материальные основы окружающего мира, дает химическую картину природы.

В программу включены прогрессивные научные знания и ценный опыт практической деятельности человека. Богатый историко-искусствоведческий материал способствует повышению интереса к химии и развитию внутренней мотивации к обучению.

Занятия рассчитаны для проведения по 1 часу в неделю, всего 35 занятий за учебный год.

Лабораторные и практические занятия способствуют формированию специальных умений и навыков работы с веществами и оборудованием. Сообщения учащихся, тематика которых приводится в программе, позволяют сформировать у них умения самостоятельно приобретать и применять знания, а также развивают их творческие способности.

Изучив программу данного кружка, школьники будут знать о составе и свойствах химических веществ и предметов, окружающих их в повседневной жизни.

Программа

Тема 1. Обзор важнейших классов соединений, используемых человеком (2 ч).

Химия-творение природы и рук человека. Химия вокруг нас. Химические вещества в повседневной жизни человека.

Практическая работа № 1: получение каучука из листьев фикуса.

Тема 2. Вода (2 ч).

Вода в масштабе планеты. Круговорот воды. Вода в организме человека. Пресная вода и ее запасы. Экологические проблемы чистой воды.

Практическая работа № 2: Анализ воды из природных источников.

Тема 3. Смеси в жизни человека (2 ч).

Разновидности смесей, области их использования в повседневной жизни человека.

Практическая работа № 3: Самодельные духи.

Тема 4. Поваренная соль (2 ч).

Роль поваренной соли в обмене веществ человека и животных. Солевой баланс в организме человека. Использование хлорида натрия в химической промышленности.

Практическая работа № 4: Получение поваренной соли и ее очистка.

Тема 5. Химия пищи (6 ч).

Из чего состоит пища. Основные компоненты пищи: жиры, белки, углеводы, витамины, соли. Химия продуктов растительного и животного происхождения. Физиология пищеварения. Продукты быстрого приготовления и особенности их производства.

Практическая работа № 5: Определение качества меда. Проверка меда на наличие крахмала, мела, сахарозы.

Практическая работа № 6: Определение нитратов в продуктах.

Практическая работа № 7: Анализ прохладительных напитков.

Практическая работа № 8: Определение содержания жиров в семенах растений.

Практическая работа № 9: Химические опыты с жевательной резинкой.

Тема 6. Спички (2ч).

Пирофоры. История изобретения спичек. Красный и белый фосфор. Окислительно-восстановительные процессы, протекающие при зажигании спички. Виды спичек. Спичечное производство в России.

Практическая работа № 10: Изучение свойств различных видов спичек (бытовых, охотничьих, термических, сигнальных, каминных, фотографических).

Тема 7. Бумага (2ч).

От пергамента и шелковых книг до наших дней. Целлюлоза. Связующие: каолин, карбонат кальция, пигменты. Хлопчатобумажные ткани. Виды бумаги и их практическое использование.

Практическая работа № 11: Изучение свойств различных видов бумаги.

Тема 8. В мире красок и карандашей (2 ч).

Графит. Состав цветных карандашей. Пигменты. Виды красок. Процесс изготовления красок. Воски и масла, применяющиеся в живописи.

Практическая работа № 12: Изготовление минеральных пигментов разных цветов.

Тема 9. Стекло (2 ч).

История стеклоделия. Получение стекол. Изделия из стекла. Виды декоративной обработки стекол.

Практическая работа № 13: Изучение физических свойств различных стекол.

Тема 10. Керамика (2 ч).

Виды и химический состав глин. Разновидности керамических материалов. Изделия из керамики.

Практическая работа № 14: Исследование физико-химических свойств глины.

Тема 11. Химия стирает, чистит и убирает (4 ч).

Синтетические моющие средства и поверхностно-активные вещества. Косметические моющие средства. Средства бытовой химии, применяемые для выведения пятен.

Практическая работа № 15: Определение среды в мылах и шампунях.

Практическая работа № 16: Приготовление мыла из свечки и стиральной соды.

Практическая работа № 17: Выведение пятен с ткани.

Тема 12. Химия - хозяйка домашней аптечки (2 ч).

Лекарственные препараты, их виды и назначение. Многогранный йод. Перманганат калия. Свойства перекиси водорода. Активированный уголь. Лекарства от простуды. Витамины. Самодельные лекарства.

Практическая работа № 18: Определение витаминов в препаратах поливитаминов.

Тема 13. Химия - помощница садовода (2 ч).

Почва. Состав почвы. Известь. Кислота. Зола. Торф. Органические удобрения. Минеральные удобрения. Элементы питания растений.

Практическая работа № 19: Изучение состава различных почв.

Тема 14. Химия и ювелирные украшения (2 ч).

Украшения из металла, декоративных камней, природных материалов, керамики, полимерных материалов, покрытых эмалью.

Практическая работа № 20: Изготовление украшений из бисера, керамических бусин, природных материалов.

Тема 15. Подведение итогов занятий кружка. Урок занимательной химии (1 ч).

Учебно - тематический план

№ п\п

Тема занятия

Теоретическая часть

Практическая часть

1

Обзор важнейших классов соединений, используемых человеком

1

1

2

Вода

1

1

3

Смеси в жизни человека

1

1

4

Поваренная соль

1

1

5

Химия пищи

1

5

6

Спички

1

1

7

Бумага

1

1

8

В мире красок и карандашей

1

1

9

Стекло

1

1

10

Керамика

1

1

11

Химия стирает, чистит и убирает

1

3

12

Химия - хозяйка домашней аптечки

1

1

13

Химия - помощница садовода

1

1

14

Химия и ювелирные украшения

1

1

15

Подведение итогов занятий кружка. Урок занимательной химии

1

16

Итого:

14

21

Примерные темы для подготовки сообщений учащимися

• Имеет ли вода память.

• Влажность воздуха и самочувствие человека.

• Физиологический раствор в медицинской практике.

• БАД. Минералы, необходимые человеку.

• Особенности приготовления пищи в микроволновой печи.

• Продукты, старящие организм.

• Отравление препаратами бытовой химии.

• "Соляные бунты" в России.

• Синтетическая бумага - альтернатива целлюлозной.

• История бумажных денег.

• История спичек.

• Реставрация знаменитых картин.

• Стеклянные и керамические изделия в вашем доме (слайд-шоу).

• Поиск химических веществ - препаратов против СПИДа.

• Полимеры в медицине. Химические материалы для создания искусственных органов.

• Выращивание растений на питательных растворах.

• Проблемы выращивания экологически чистой сельхоз продукции.

• История ювелирных украшений: от древности до наших дней.

Литература

Химическая энциклопедия. Т. 1. М., 1988 г.

Кукушкин Ю.Н. "Химия вокруг нас". М.: "Высшая школа", 1992 г.

Петрянов И.В. "Самое необыкновенное вещество в мире". М.: "Педагогика", 1985 г.

Скурихин И.М., Нечаев А.П. "Все о пище с точки зрения химика. Справочное издание". М.: "Высшая школа", 1991 г.

Степин Б.Д., Аликберова Л.Ю. "Домашняя химия, химия в быту и на каждый день". М.: "РЭТ", 2001 г.

Ольгин О.В. "Опыты без взрывов". М.: "Химия", 1986 г.

Быстров Г.П. "Технология спичечного производства". М.: "Гослесбумиздат", 1981 г.

Розен Б.Л. "Чудесный мир бумаги". М.: "Химия", 1991 г.

Титова И.М. "Вещества и материалы в руках художника". М.: "Мирос", 1994 г.

Сопова А.С. "Химия и лекарственные вещества". М.: "Высшая школа", 1982 г.

Дудоров И.Г. "Общая технология силикатов". М.: "Стройиздат", 1987 г.

Владимиров Л.И. "Всеобщая история". М.: "Книга", 1988 г.